Studie zu Esskultur & Sozialverhalten

Bewerten Sie Ihre Gewohnheiten auf einer Skala von 1 bis 100 (1 = Trifft gar nicht zu / Nie; 100 = Vollkommen zutreffend / Sehr häufig). Alle Regler starten auf dem neutralen Mittelwert 50.

1. Sozialverhalten: Wie und mit wem essen Sie?

Häufigkeit, Gemeinschaft, Gastgeberschaft und persönliche Bedeutung (Skala 1 bis 100).

Mahlzeiten gemeinsam mit der Familie / Partnerschaft einnehmen Wert: 50

1 = Fast nie Mittelwert (50) 100 = Nahezu täglich

Mahlzeiten gemeinsam im Freundeskreis verbringen Wert: 50

1 = Sehr selten / Nie Mittelwert (50) 100 = Sehr häufig

Essen bei Festen, Feiern, Grillabenden oder Anlässen Wert: 50

1 = Seltener als jährlich Mittelwert (50) 100 = Mehrmals im Monat

Mahlzeiten ganz für sich alleine einnehmen Wert: 50

1 = Nie alleine Mittelwert (50) 100 = Fast jede Mahlzeit

Selbst Gastgeber sein: Freunde oder Familie zum Essen zu sich nach Hause einladen Wert: 50

1 = Praktisch nie Mittelwert (50) 100 = Sehr regelmäßig

Zusammen mit Freunden Neues ausprobieren (neue Rezepte, exotische Restaurants) Wert: 50

1 = Keine Experimente Mittelwert (50) 100 = Ständig auf Entdeckung

Wie wichtig ist Ihnen die Geselligkeit und das Miteinander beim Essen? Wert: 50

1 = Völlig unbedeutend Mittelwert (50) 100 = Höchster Stellenwert

Wie wichtig ist Ihnen die bewusste Ruhe und Ungestörtheit beim Alleineessen? Wert: 50

1 = Unwichtig Mittelwert (50) 100 = Sehr wichtig / Entspannend

Feste, geregelte gemeinsame Essenszeiten einhalten Wert: 50

1 = Spontan / Chaotisch Mittelwert (50) 100 = Feste Routine

2. Zubereitung & Küchengeräte

Nutzungsintensität der Geräte im Alltag (1 = Nie, 100 = Täglich).

Wie oft kochen Sie selbst frische Mahlzeiten?

Klassischer Herd / Kochfeld (Kochen, Braten, Dünsten) Wert: 50

1 = Nie Mittelwert (50) 100 = Täglich

Backofen (Aufläufe, Backen, Schmoren) Wert: 50

1 = Nie Mittelwert (50) 100 = Täglich

Heißluftfritteuse / Airfryer Wert: 50

1 = Nie / Kein Gerät Mittelwert (50) 100 = Täglich

Mikrowelle (Erwärmen, Schnelligkeit) Wert: 50

1 = Nie Mittelwert (50) 100 = Täglich

Multifunktions-Küchenmaschine (Thermomix, Cookit etc.) Wert: 50

1 = Nie / Kein Gerät Mittelwert (50) 100 = Täglich

Grill / Kontaktgrill / Reiskocher / Sonstige Wert: 50

1 = Nie Mittelwert (50) 100 = Täglich

3. Außerhausverzehr & Ausgaben

Gastronomie, Bestellungen und monatliches Budget.

Restaurant- oder Wirtshausbesuche:

Lieferdienst / Speisen abholen:

Kantine, Mensa oder Betriebsrestaurant:

Monatsausgaben für Supermarkt & Lebensmittel:

Monatsausgaben für Gastronomie, Lieferdienste & To-Go:

4. Was kommt auf den Teller? (Lebensmittelgruppen)

Verzehrshäufigkeit (1 = Nie / Meide ich, 100 = Täglich / Mehrmals täglich).

Frisches Gemüse & Obst (Salate, Früchte, Rohkost) Wert: 50

1 = Nie Mittelwert (50) 100 = Mehrmals täglich

Milchprodukte (Käse, Joghurt, Quark etc.) Wert: 50

1 = Nie Mittelwert (50) 100 = Täglich

Fleisch, Geflügel & Wurstwaren Wert: 50

1 = Nie Mittelwert (50) 100 = Täglich

Fisch & Fischerzeugnisse / Meeresfrüchte Wert: 50

1 = Nie Mittelwert (50) 100 = Regelmäßig

Pflanzliche Alternativen (Haferdrink, Tofu, Ersatzprodukte) Wert: 50

1 = Nie Mittelwert (50) 100 = Täglich

Süßigkeiten & herzhafte Knabbereien Wert: 50

1 = Selten Mittelwert (50) 100 = Täglich

Fertiggerichte (Tiefkühlgerichte, Dosen, Mikrowelle) Wert: 50

1 = Nie Mittelwert (50) 100 = Sehr oft

Vollwertige, selbst zubereitete Rohzutaten Wert: 50

1 = Selten Mittelwert (50) 100 = Täglich

5. Worauf achten Sie beim Essen & Einkauf?

Kriterien aus dem Ernährungsreport (1 = Völlig unwichtig, 100 = Höchste Priorität).

Dass es gut schmeckt (Geschmack) Wert: 50

1 = Nachrangig Mittelwert (50) 100 = Sehr wichtig

Dass es gesund und ausgewogen ist Wert: 50